| Calorii | 80.0 |
| Proteine | 1.8 |
| Lipide | 0.8 |
| Carbohidrati | 17.8 |
| Fibre | 2.0 |
| Calorii | 160.0 |
| Proteine | 3.6 |
| Lipide | 1.6 |
| Carbohidrati | 35.6 |
| Fibre | 4.0 |
| Calorii | 240.0 |
| Proteine | 5.4 |
| Lipide | 2.4 |
| Carbohidrati | 53.4 |
| Fibre | 6.0 |
Pe site, Ghimbir proaspat sunt afisate sub forma de tabel, cu urmatoarele detalii: Calorii Ghimbir proaspat, Proteine Ghimbir proaspat, Lipide Ghimbir proaspat, Carbohidrati Ghimbir proaspat, Fibre Ghimbir proaspat.
Caloria, notată cal, este o unitate de măsură pentru energie,
egală cu cantitatea de căldură necesară pentru a ridica temperatura unui gram de apă,
aflată la presiune atmosferică normală, de la 14,5 la 15,5 °C.
De obicei, caloriile inscriptionate pe ambalajele produselor, sunt kilocalorii (kcal), care reprezinta 1000 de calorii (cal).